近日，全国老药工徐宝成主任，应中华老字号福牌阿胶之邀，专程前往阿胶祖源地——山东济南东阿镇，开启为期三天的“阿胶祖源地 福牌承千年”溯源之旅。3月26日，徐宝成主任将与福牌阿胶非遗技艺第十五代传人黄修泉、福牌传统养生培训负责人王松江一道，围绕阿胶的“水、皮、艺”三大核心，从中医哲学视角探寻阿胶的正宗之道。
全国老药工徐宝成
徐宝成主任1956年出生，系国医大师金世元教授学生，1975年参加工作，师从北京市首批主任药师谢善卿主任。1990年先后借调卫生部药政局中药处、国家中医药管理局医政司农村处工作，参与筹备“全国中医院中药理论及技能大赛”。徐老擅长中药调剂、鉴别、炮制等实操及教学工作，2021年于抖音开设“徐老今日讲”账号普及中药知识，至今已发布400余讲，粉丝59.5万，累计获赞超400万，是深受网友信赖的中药材鉴别权威。此次溯源，徐老将从药材鉴别角度，实地见证福牌阿胶的水源、皮料与工艺，探寻正宗阿胶的源头。
福牌阿胶：唯一拥有双国家级非遗的制胶企业
福牌阿胶始建于1950年，其前身是新中国成立后由政府投资建设的第一家国营阿胶生产厂——山东平阴阿胶厂，是商务部认定的首批中华老字号企业。福牌阿胶是行业内唯一拥有八大国字号荣誉的企业，也是行业内唯一拥有双国家级非物质文化遗产的阿胶品牌，其制胶技艺完整遵循49道古法工序，核心包括敞口锅慢熬、手工打沫、挂旗成型、自然晾晒180天，整个生产周期近360天。2025年，福牌阿胶被劳伦斯世界纪录官方认证为“世界上最古老的阿胶品牌”。
溯源阿胶祖源地，探秘千年正宗传承
福牌阿胶坐落于东阿镇，这里是《中国药学大辞典》明确记载的阿胶正宗产地。据1935年出版的《中国药学大辞典》记载：“每年春季，选择纯黑无病健驴，饲狮耳山之草，饮浪溪河之水，至冬宰杀取皮……取阿井水，用桑柴火熬三昼夜……此即真阿胶也。”
在为期三天的溯源行程中，徐宝成主任将实地探访古阿井、浪溪河、中国阿胶博物馆等核心源头，亲身感受福牌阿胶“阴阳双水”的独特之处。
此次溯源之旅，不仅是对福牌阿胶“水、皮、艺”核心的一次实地见证，更是对中华传统阿胶文化的一次深度探寻。
【免责声明】：本文仅代表作者本人观点，与本网无关。本网对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
- 最新文章