唐氏卤味 ：创新传统卤菜

近日，湖南浏阳唐氏卤味大王入选《东方关注》节目。据了解，唐氏卤味创于1993年，是浏阳最早做卤味的企业，从基本的立足到生根发芽再到发展壮大，唐氏卤味靠的是严谨的食品安全管理，天然的食材和纯正的味道。唐氏卤味主要经营；卤菜、凉菜及成品菜。招牌产品为卤鸡爪、卤鸭架、卤鸭脖和酱板鸭。

唐氏卤味尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、创新的理念为生存根本。该企业始终坚持顾客至上的宗旨，并将这一宗旨贯穿于日常的工作中。公司倡导微笑服务，不仅给顾客送来美食，同时也给顾客带来了好心情。

唐氏卤味，从最初的小店面逐步发展成为大型门店，并设立多家分店，员工人数也从最初的几人，到现在几十余人。唐氏卤味靠的就是优质的食材、纯正的味道和用心的服务。未来的唐氏，也会遵循传统，努力创新，做良心企业，制正宗卤味。

作为唐氏卤味大王的经理，唐韬现年34岁，2009年毕业于武汉理工大学工商管理专业，曾服役于空军某部队。大学毕业之后，他曾任职于湖南省浏阳市城市建设集团有限公司。由于喜好美食，唐韬放弃了薪资丰厚的工作，而选择了唐氏卤味大王。

唐氏卤味大王根据自身三十余年的发展经验总结出自己的一套管理理念，并与当今信息化、标准化的现代管理方式相结合，将传统卤制品的生产、制造、销售等环节的食品安全及卫生标准提升到新的高度，大大改善老百姓餐桌食品安全问题，具有极大的借鉴意义。

唐氏卤味大王不仅拥有良好的品质，同时还有优质的服务，相信在总经理唐韬的带领下，唐氏卤味大王一定会成为浏阳地区该行业的领头羊。

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