对酒稍有了解的朋友肯定知道，宴请重要宾客的白酒少有低于百元的，这也是一种默认的规矩。为什么这么说呢?就是因为市面上百元白酒99%都是食用酒精和口味改良剂等勾兑而成。这种白酒虽然也是允许销售的，但是对饮用者没有什么好处，长期饮用反而容易对身体造成伤害，那么以来自茅台镇的盲品匠为代表纯粮酒到底有何不同呢?
首先，来了解一下市场上的白酒分类。目前允许销售的白酒主要为固态酿酒法、固液结合法、液态酿酒法三种方法酿造。其中70%以上都是采用固液结合法和液态酿酒法酿造的，食用酒精含量超过占比非常高，百元以下基本上都是这2种白酒。饮用时容易口干、上头，引起全身不适。而且有些无良商家为了利益，还特意加入一些增稠剂来制造白酒挂杯的现象，酒的香味基本都是靠人工香精来搞定。这样的白酒，真的不适合自己饮用或者款待宾客，这也是宴请朋友不要选择百元以下白酒的原因由来。
同样是白酒为什么前两种工艺的白酒价格为何如此之低廉?其实就是因为勾兑的工艺非常简单，而且不需要长期存储，可以快速大批量的生产，其成本自然而然的降低了。像茅台镇出品的盲品匠这种保留了古法工艺的纯粮食酒，则是选用15年的老酒和7年的基酒，利用当地特有的自然环境优势，结合传承了数千年的古方酿造方式，历经原料处理-泡粮-初蒸-闷水-复蒸-摊凉-下曲培菌-发酵-蒸馏等等多重工序酿造。使用的设备、时间、人工相比于其他两种方式成本都是几何数的提升。这也是真正的纯粮酒几百元甚至上千元不等的原因所在。
产自茅台古镇的盲品匠系列白酒，为了普通消费者也能够品尝到千年古法、茅台镇自然条件下酿造的纯粮食酒。盲品匠决定用行动来改变传统，取消传统销售的层层代理，将亲民价格的纯粮食酒带给广大爱酒人士。
盲品匠纯粮酒还推出了多项亲民活动，包括199元的精装白酒下单立刻减去40元，买得越多价格越划算，一次购买六瓶折合每瓶只需要129元。以百元出头的价格，可以让酒友品尝到茅台镇产的古法酿造纯粮食白酒，且口不干，口不上头，盲品匠有心!
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